来源:快租网 时间:2021-03-17 15:02 浏览量:4587
早餐店选址的门道非常多,根据定位的不同,你可以有无限多的选择,快租提醒以下这些陷阱是切记要注意的:
客流量冷清的店铺你敢去租?
客流来往很冷清的街道店铺,一定有它冷清的原因,虽然你可能觉得自己应该可以赚钱,但不要把自己的想法带进去。每个人都一样,即使你能力、店铺再好。但冷清的街道不会因为你个人而去改变。
有些地段有很多空着的店面,那就是说通常是生意最不好的地段。你如果没有非凡的经营手段与调动客流的本领,建议你不要将店开到此处。因为,大家都做不下去,你不一定会比人家厉害。
绝不相信早餐不怕巷子深如今的时代不同了,早餐店遍布大街小巷。没有人会为了吃个早餐跑到偏远的地方去,即使你做的再好吃,但你也要考虑到那些上班上学买菜的人会“顺便”去你店铺那里吃早餐吗?
也千万不要相信朋友无数,店铺偏僻点没关系的大话,这是自我感觉良好的最大错误,开早餐店的人最容易这样做,很多原本在老店生意很好的餐馆开了新店后却雄风不再,大一半就是犯了这样的错误。
一定要让你的店引人注目,让大家走在路上一眼都可以看得到的。最好是大家必须经过的地方,才可以顺便买个早餐。这年头,注意力就是竞争力。
别为了租金自毁一切可能很多人的思想是认为,过完年后会有很多门店出租,所以价格都会很便宜,然后选择一些越便宜越好的地方。但你错了!过年后,门店出租的老板看到找店流量大,势必会提高租金,毕竟多赚钱的事情谁不喜欢?大的原则就是宁愿去租房价高的店铺,也不要租多几倍面积的偏僻胡同,即使资金不足,也应该租相对闹市的地方。
如果资金有限,一开始店铺小点没关系,人流多,资金周转就快,赚钱也多。很多人在这上面犯了毛病,求面积求便宜不求人流,是生意的最大忌讳。
把自己假设成顾客每条街道都是有阴阳两面、金角银边的,有时候街的左边也许比不上右边,当然每个地段或许左右分配不一样,但左右哪边盈利哪边亏损是事实。要看清楚,有的街很奇怪,通常街的一边很赚钱,街的另一边则亏钱无数,租金却差不多。
你说那是风水不好?问风水不如问自己,你先坐公交、坐地铁、打车、开车、步行自己试着走走,看你自己爱走哪边。
打着“黄金旺铺,火爆招租”这种广告越多的地方商铺肯定租售的不好,这是房地产内行人都知道的秘密。
这是个跟风的世界?某某早餐店、特色餐饮,某某特色小吃一条街,你就认为这条街一定赚钱?不,千万别盲目相信!你首先得考察看看这条街是不是现在大家都在赚钱,生意是不是普遍都比较好!还是总在亏损,以后会怎么样?
周围还有没有别的种类的店铺?还是那句话,你别指望消费者为吃早餐而专程拜访你的早餐店。
租店铺前需谨慎一定要看清楚是一房东还是二房东。与一房东签订合同时要看是不是允许转租;如不是,则最好慎重,首次租房时尤其要注意这一点,以防万一选址的决策失败。
早餐赚钱四要素
1、味道:如果过路的人很远就闻到你店里的食物香味的话,生意肯定会很红火的。
2、价格:城镇大部分家庭的早餐都在上班途中随机购买,所以价格是工薪族极其重要的选择条件。
3、卫生:好的卫生及环境不但让越来越重视健康的民众放心,还让购餐者产生好心情,并进而对早餐店产生好感。
4、服务:善良、好客、贴心、周到的服务永远是服务业竞争的制高点。服务是有价的,好的服务,东西贵一点顾客也乐意去,因为他得到了满意这个附加的价值。
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